我打开相册,映入眼帘的是一张我们全家一起吃年糕的照片。这让我想起每逢过年,我就会和爷爷一起用大木锤打石凿里的年糕。香甜的年糕,蘸一蘸糖,咬一口,会有一种说不出来的甜蜜涌心。在那一天,爷爷先把一些糯米放在锅里蒸熟,再...
10-28
随着时间的消逝,延续至今的习俗很多都已不在了,但也有些人为了怀旧重新将先前的习俗重温一遍,打年糕的习俗仍在,但也并不常见,父母便商量在新春佳节来临之际重温一次打年糕。年糕有年高之意,意味着年年高升。我看着父母准备...
10-09
有首诗写得好:“瑞雪纷飞梅含笑,家家户户打年糕。香甜软嫩添喜气,前程远大步步高。”过大年当然少不了吃年糕!瞧,一条年糕好似一块银砖,上面印着大红福字,充满了喜庆!年糕吃起来软糯香甜,但蒸起来可不容易!大清早,我就跟奶奶...
08-01
故乡,蕴藏了人们太多的记忆,而故乡留给我最大的回忆,是那一块块的年糕。在我心里,"年糕"从不只是一个简短的名词。年糕是带着图画的。在每一年的年底,小区里的人们便会带着材料来到小区门口的空地上做年糕。他们也许素不相...
07-12
爸爸从超市里买回一块年糕。“哇,这么大一块年糕呀!”我捧起年糕,左瞧右瞧,这个年糕比砖头还大两倍,够我们全家吃两顿了。“奶奶,明天早上我要吃年糕。”我把年糕递给了奶奶,撒娇道。奶奶可禁不住我的软磨硬泡,连声答应:“好...
08-29
每年春节前,外婆都会给我们送来手工制作的水磨年糕。每当这个时候,妈妈都会给我讲起她儿时的记忆:比如和小伙伴一起看大人搡年糕,还有外婆做的炒年糕,虽然当时用的都是很普通的食材,但是却一直让妈妈念念不忘。寒假里,我和爸...
11-11
放寒假了,看着大街小巷琳琅满目的年货,我不由得念起爷爷做的年糕。爷爷是地地道道的老农民,是种地的一把好手,做的年糕在周围村子也很有名,十里八乡的人们,逢有喜事都请爷爷帮忙做年糕。小时候,每逢过年,家里肯定是要做年糕的...
10-31
年糕这个名字大家应该非常耳熟吧。年糕又称年年糕与年年高谐音。它寓意着生活一年比一年好。古人用诗称年糕:年糕寓意好运深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。之所以叫年糕那么当然它也有一个来历。据说...
08-07
过年时,我们的家乡南通,有吃年糕的习俗,因为预示着步步高(糕)。这两年因为疫情,不能回老家过年了,不由得想起前年,我和外公一起做年糕的情景。过年前,外公挑个天气好的日子,拿出秋季收好的谷子,开始选米。我趴在桌上看着,只见那些...
11-24
大家好,我是一块白白糯糯的年糕,今天我给大家讲讲我的来历。我本来是普普通通的大米,但我不顾家人的劝阻,跋山涉水来到了年糕加工厂。在工人们的帮助下,我扑通一下跳入大缸,在水里畅游,一会儿沉一会儿浮。就这样过了二十天,瘦...
11-08
年糕,是历经千锤百打之后产生的。家乡的年糕,亦是如此。——题记弋阳年糕,是江西最好的年糕。今年过年时,我和爸妈回老家弋阳。有幸观看了一场家乡传统的打年糕表演秀。一、二,打!一、二,打!雄浑有力的声音在这个小...
10-31
新年到了!家家户户贴春联、放鞭炮、吃年糕。这天,奶奶做了一个香喷喷的大年糕,大家兴奋得不得了,争着去抢年糕。这时,奶奶一挥手,说了声:“安静!”家里顿时变得鸦雀无声。然后,奶奶说:“家里雅晴最小,由她来分吧。”我数了数人数...
07-08
今天中午我想吃年糕汤,就在厨房里看奶奶给我煮年糕汤。只见奶奶把青菜和年糕都分别洗干净盛放在盆子里。然后拿出案板和菜刀,青菜很快就切好了,接着开始切年糕,只见长长的年糕在奶奶的菜刀下切成了厚薄均匀的年糕片,在有节...
11-20
除夕之夜,我爱魔都不夜城人山人海的跨年促销;大年初一,我爱魔都南京路接踵摩肩的新年逛吃……但是,外婆总是念念不忘家乡年糕的味道。听外婆说刚来上海时,第一次过年就闹笑话了。她去买过年必吃的年糕,拿回来的是大米做的家...
03-08
腊月尾,整条村子都正准备迎接新年,老老少少,大大小小,都一起忙碌起来。贴春联、大扫除、放鞭炮、张灯结彩,满街都是鲜艳的大红色,处处彰显过年的喜庆。腊月二十八那天,奶奶也随着忙碌起来。一早下楼出门,就看见奶奶把刚洗干净...
11-09
妈妈会有什么味道?可能是塑胶手套上的洗洁精味,也可能是炒菜时的油烟味,又或者是做完家务后的汗味。在此之前,我始终不清楚那一分妈妈留给我的专属味道。她不是一个厨艺高手,能做出来的菜十个手指头都能扳得过来,都是些家常...
11-19
年糕炮也叫“年糕胖”,是江南地区的一款零食。经过炒熟或炸熟的方式将一片片晾得足够干的年糕片制得酥脆,火候控制理想,年糕片便会发得很胖,“年糕胖”由此得名。它香气扑鼻,松脆可口,甜咸皆宜。有一次,我在外婆家陪表妹一起...
06-01
我,不是一条普通的年糕,而是一条手打年糕。纯手工制作,身份就不同了,更受老百姓喜欢。作为中华民族的传统食物,我也是农历新年的必备食品。在春节,家家户户都喜欢将我端上桌,因为我的出现寓意着年年高升,岁岁祈福。我是怎么创...
10-17
今天是腊月廿四,爸爸说:“刚收到老家小队长的微信,明天打年糕。宝宝,你想不想去看看,你还没有见过呢!”看得出爸爸充满了期待,我就满口答应了。第二天,我们驱车45分钟,从武康来到了爸爸的老家——新安镇城头村东兜组。一下车,...
07-30
年糕年糕,白米年糕,热乎乎的――小时候,经常能听到卖年糕吆喝声,在悠长的小巷子里回荡着,别有一番小镇风味。每每这时,我就会想起每年一次跟着奶奶去做年糕的日子。将近年关时,按着镇上的风俗,很多人家里都会做上那几十斤甚至...
10-13
济南的季节变得真快,秋天还没站稳脚跟,冬天就迫不及待把它撵走了,要称霸世界似的。几天的凛冽寒风后,下雪了。一朵朵雪花在空中自由的飞舞,房子、树木还有街道,都披上了一层薄薄的白纱,简直像——像刘爷爷的年糕啊...
11-09
新年好呀!新年好呀!祝贺大家新年好!……新年到了,人们都穿上了新衣裳,我们小朋友唱着《新年好》这首歌奔走相告。大人呢,则是在我奶奶家的院子里准备捣年糕的工具。捣年糕,是古代人民流下的传统习俗。随着时间的...
11-01
记忆中,小时候的春节才是我最快乐的日子。过了腊月二十四,我们就会启程前往农村奶奶家。我觉得,农村的过年才真正有味道。看那家家户户用浆糊糊在门上的红色对联,高高挂起的充满喜庆的灯笼,家家杀掉养了一年的肥猪、肉鸡、...
11-06
桐乡的地方特色小吃——芝麻炒年糕,那叫一个赞!先不说它金黄发亮中透着点点黑光的诱人颜色,不说它香香甜甜又糯软又有筋道的口感,只说它扑鼻的香甜味,就让人忍不住大咽口水。我并不爱吃甜食,但却无法抵挡这香甜的...
10-10
我是一个不折不扣的小吃货,爱吃的东西数不胜数:可乐鸡翅,鱼香肉丝,手抓饼……要问我最喜欢吃啥,非炸年糕莫属,美味的炸年糕让我的生活更美好。美好的生活从享受制作炸年糕的过程开始。这道美味,必须经过精心制作...
11-03