老街开了两家豆腐店,一家在东头,一家在西头。东头的豆腐细腻筋道而且味道浓郁,每天的顾客络绎不绝。相比之下,西头的豆腐则绵软多汤,味道寡淡,相比东头的豆脑逊色不少。理所当然光顾这家店的顾客寡寥无几。一个寒风凛冽的下...
11-02
我叫乐毅,我生活在战国时期。我非常孝顺自己的父母。我的父母都很喜欢吃黄豆。一天,我正在煮豆浆,准备给父母喝,父亲走过来,从锅里舀了一勺,尝了一口,直摇头问:这豆浆怎么什么味也没有啊?我拍拍脑门,哎,原来是忘了放盐。可是盐罐...
11-19
我的妈妈是个做菜高手,每次做的菜都可口极了!二年级语文课本上有一篇《中国美食》,上课时看着各种美食图片,我馋得直流口水,尤其是香煎豆腐,顿时勾起我的食欲。放学回家后,我一进门就听见厨房里传来自来水哗哗哗的声音和碗碟...
10-07
我的家乡在广东河源龙川田心,那里有一道家家户户都爱吃的菜,叫酿豆腐。关于酿豆腐的由来,还有一个传说呢。从前,一位兴宁人和一位五华人,两人秉性相投,非常要好,结为好友。一天,两人相遇,相邀到饭店吃饭。在商议吃什么菜时,兴宁...
10-13
冬天的夜总比平常来得快。夜色渐浓,我和爸爸拎着刚钓的鲫鱼,商量着去菜市场买块豆腐,回家熬我最喜欢的鲫鱼豆腐汤。也许是天气寒冷的缘故,许多摊主已经收摊了,整个菜市场门可罗雀。我们转了一大圈,终于找到了一个豆腐摊,案上...
07-30
我母亲的家乡在绍兴诸暨,每逢回外婆家,必须要吃上一碗西施豆腐。相传这是西施遗留的习俗,西施本来是一位农家妇女,心灵手巧,擅长烹饪,曾经用葛粉调制过豆腐汤,因为它鲜美可口,邻居争先效仿她做豆腐的方式,因此称作西施豆腐。后...
11-20
我特别喜欢吃家乡的米豆腐。你瞧!盘子里的是什么?一块块方方正正的排着队站在盘子里,穿上了一件件用辣椒酱制成的衣服,看上去火红一片。绿色的葱花散落在盘中,好似一片片绿叶,米豆腐便成了一朵朵红花,在绿叶的映衬下更加夺目...
11-13
俗话说:祸从口出,果真如此啊,因为装逼使我做的出一盘美味的豆腐,听上去也不错吧!读初中的某一个暑假,我和一个朋友出去散步,她抱怨着跟我说:唉,你不知道我在家多难受,我妈天天要我学炒菜,说什么一个女孩子不知道炒菜嫁不出去的,什...
11-21
我的家乡有一种传统美食,它有着一个特别的名字,叫做神仙豆腐。听到这个名字,你心中是否也有过这样的疑问:这豆腐有这么神奇吗?难道吃了就能成仙?哈哈,今天我就要来给你们介绍一下这神仙豆腐的神奇之处!神仙豆腐是一种绿色的、...
10-15
最亲民、最常见的豆腐是我的最爱,什么臭豆腐、白菜烧豆腐、麻婆豆腐……我百吃不厌,尤其是奶奶做的。瞧!秋天一到,新鲜的黄豆一收获,奶奶就会送来自己刚做好的豆腐给我品尝。如今奶奶年近七十,还亲自做豆腐呢!只...
11-24
今天妈妈不在家,我打算做一盘麻辣豆腐。我现在从冰箱取出豆腐,我怕豆腐不干净,于是又把豆腐洗了一下,放在切菜板上,我拿出刀开始切豆腐,这刀也不知道怎么回事,平时妈妈切的时候很听话,等到我都不听话了,左右扭来扭去,我小心翼翼...
11-06
喂!朋友,您到过我的家乡——江西吗?它位于长江中下游南岸,山水如画。这里不但山清水秀,而且物产丰富,有庐山云雾茶、婺源茗眉绿茶、遂川狗牯脑茶……但是在这些物产中,我最喜欢的要数别具有风味的霉豆...
02-27
我的家乡是贵州,俗话说走遍大地神州,最美多彩贵州。可不只是景色怡人,特产也很丰富,比如——青岩豆腐。古镇青岩的小吃,别有风味的,要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆,盆上的铁折上烤着满满的豆腐果,摊主一手执扇,扇旺...
07-01
在大年三十,我们家乡会做豆腐。因为年夜饭、年后的菜肴都会用到豆腐,所以我们会在过年前就准备好豆腐。妈妈吩咐我将黄豆洗干净,她则将石磨冲刷一遍。没多久两样东西就全都洗好了。准备开做!我们先把黄豆一勺一勺放进石磨...
01-20
清晨那冷洌的风,吹的得我鼻尖微微发红,我坐在爷爷的电动车上,头发张牙舞爪的拍着我的脸,咯吱——一声后,电动车停在了一家简朴的店前,说实话,我一点也看不出那会是一家店。买豆腐!爷爷高声叫到。站在店门前打水的一...
04-26
“哇,真香啊!”我赶紧冲进厨房,看见餐桌上,摆着一块块整齐的盐卤豆腐。我刚想尝尝看,便发现奶奶正在制作第二批“豆腐兵”。我赶紧走过去。奶奶已将豆子浸胀,捡取出老皮的死豆儿,剩下上好的黄豆。黄豆像喝撑了水的胖娃娃,一碰...
07-08
外公在老房子没拆迁之前是做豆腐的。记忆中,外公的豆腐作坊是间小黑屋,最里面的是灶台上面放着两口黝黑的大锅。沿着墙边放置的一排排小铁通是外公用来泡豆子的。靠着门口的,就是一条大又长的竹排了,做好的豆腐一一罗列,整...
07-26
酿豆腐乃客家酿三宝之一,也是我们客家人过佳节和招待客人时餐桌上必不可少的一道菜。酿豆腐色香味俱全,就算是隔着一道门我也可以闻到那浓浓的香味。它外表金灿灿的,尝一口,又嫩又滑,丝毫不比那些名菜的味道差。而酿豆腐的...
11-21
在我的家乡榆林,不仅有威严耸立的镇北台,古老的六楼骑街,还有驰名中外的美食——豆腐,当然这也是最诱惑我的美食之一。我家乡的豆腐是用优质的黄豆和桃花水‘’磨制加工而成的,做出来的豆腐外白里嫩,轻...
11-08
我的家乡天堂寨已经晋升为国家级5A景区了,很多游客都慕名而来。如果来到天堂寨不吃橡子豆腐这道菜,那可真有到了黄山不看松的遗憾。橡子豆腐不仅看相好、味道好,而且做法也很容易。先去买来一块橡子豆腐,再切成大小均匀的...
06-20
和鲍鱼排翅同席,不以为贵;与青菜萝卜共煮,不以为贱;在富豪酒宴中与龙虾同烹,不以为喜;在穷人的大锅里与剩菜杂烩,不以为悲。与竹笋青菜做朋友,它不显露;与红鲟九孔结伴走,它不隐藏。豆腐就像先知,在自己的家乡不受重视,却无损于它...
06-23
我是一个梅州人,纯正的客家小姑娘。家乡有多种多样的美食,我最喜欢吃的是:酿豆腐。每逢佳节奶奶都会准备好酿豆腐。它一出场整栋楼都香喷喷的,果然是饭桌上的特别主角呀!听爷爷讲述酿豆腐的传说,源于北方的饺子,因岭南少产麦...
11-24
“卖豆腐了,买豆腐了。”听见这响亮的声音,那一定是在我家楼下的一位小姑娘在卖豆腐,她几乎每天都来卖豆腐,因为家里贫穷,母亲又生病在床,父亲又在工地上班,卖豆腐成了她唯一的职业。有一天,我听见吆喝声,匆匆跑到楼下站在摊前...
10-11
世界上的美食数不胜数,我也非常爱吃这些好吃的食物,特别是美味的铁板豆腐。铁板豆腐的味道不仅好,而且外形也特别好看。瞧,它外焦里嫩——外边是金黄色带有焦边的一层脆皮,而里面却是一块雪白,完整的豆腐,再配上一...
06-10
在“欢乐颂”的歌声中缓缓起了床,是的,新的一天又如期而至。左上方的天空洗漱完毕后,我和奶奶一起踏上了上学的路途。坐上车,望着周围景物飞速的倒退,我到了学校,这是如此普通的一天,一样的时间,一样的地点,似乎与昨天,前天,每一...
10-13