今天我完成作业的时间比平时早，刚好家里的茶鸡蛋吃完了，于是我就对爸爸说：“爸爸，平时都是你煮的茶鸡蛋，今天能让我试着煮一次吗”？爸爸开心的说： “好呀！今天你就学一下怎么煮吧！”
于是，我兴冲冲的跑到厨房，拿了几个鸡蛋，还有草果、八角、桂皮、茶叶、盐等七八种的香料和调料。听爸爸说这些香料可以增加茶鸡蛋的香味，而这些调料可以让茶鸡蛋的味道更加的丰富。这些香料和调料闻起来香中带甜、甜中又有点涩味，好闻极了！
我把鸡蛋和香料调料依次放入锅中，开小火煮。1分钟过去了、5分钟过去了……我急得直跺脚。爸爸说：“别着急，小火煮鸡蛋不会把鸡蛋给煮爆，多煮一会儿吧！”又过了几分钟，鸡蛋终于煮熟了！我飞快跑到厨房，准备开始下一个步骤。
我用勺子把煮熟的鸡蛋捞出来，用另外一个勺子把鸡蛋壳敲出裂纹，好让调料渗透进鸡蛋里。按照这个步骤，捞一个、敲一个、捞一个、敲一个……终于完成了这个步骤！接下来就是继续用小火煮，让香味和咸味进入鸡蛋内。
又过了好一会儿，茶鸡蛋终于可以出锅了，我掀开锅盖，鸡蛋的香气顿时充满了整个房间，爸爸妈妈都被茶鸡蛋的美味吸引到厨房了，剥开一个尝一尝，emmmm……味道真好！