妈妈的拿手菜是“黄金炒饭”。咦，金子也能吃？哈哈，其实它只是蛋炒饭！
一天晚上，妈妈突然对我们说：“今天，我来给你们做一道‘黄金炒饭’吧！”我立刻大声嚷道：“好，太棒啦！”只见妈妈先从冰箱中取出一盒冷饭和两只鸡蛋，又把鸡蛋磕开一条缝，再掰开蛋壳，将蛋清和蛋黄分离开来。接着，妈妈又将蛋黄打成蛋液，立刻将蛋液倒进饭中搅拌，搅拌完成后，放在了一边。
妈妈又将油倒进大锅中，再开灶，油发出“嗞嗞”的声音，开始不停地冒泡时，将拌好的饭一下子倒入锅中，妈妈开始不停地翻炒，金黄的蛋液抱住了雪白的米饭，散发出扑鼻的香气。最后，妈妈像大厨一样，撒入提前切好的绿色葱花，稍稍再最后翻炒几下，就盛入一个大碗中。
在金黄色的米饭中，点缀着翠绿色的葱花，令人赏心悦目。就这样，一份色香味俱全的“黄金炒饭”就做好啦！妹妹抢先盛了一大碗，闻了闻，说“太香啦！”我顾不上烫，立即尝了一大口，说“真好吃！”
妈妈光是做一盘“黄金炒饭”就那么麻烦，那么做一桌菜呢？一顿年夜饭呢？“谁知盘中餐，粒粒皆幸苦”，我们要体谅家人。